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怎样种植好油菜?如何加工更多菜籽油?

一、油菜分布和价值意义

油菜苗

油菜为十字花科芸苔植物,是我国四大油制品之一,也是唯一冬季油料作物。

油菜分布很广,遍布于世界各国。中国、印度、加拿大、澳大利亚等国家。我国栽培距今有2000多年历史,我国油菜分两种:春油菜和冬油菜。春油菜产区主要分布在山海关、黑龙江上游至雅鲁江下游一带。包括内蒙古、河北省东部、新疆、甘肃、西藏、宁夏等省。冬油菜产区主要分布在贵州、四川、云南、湖北、湖南、江西、江苏等省,于每年9~10月播种,次年4~6月份收获。

油菜全身都是宝,菜薹可以吃,鲜艳夺目的花儿可养蜜蜂,菜籽可以榨油,油粑粑可以做饲料,是钓鱼者的优选鱼饵。油菜籽含油量高,榨取油质光滑细腻,汁液浓醇,营养价值很高,而且价格低廉,在市场受到人们普遍欢迎。

等待移栽的油菜苗

二、环境条件有哪些要求

油菜对土壤要求土层深厚而蔬松、保水保墒、含有机质丰富的土地栽培。由于油菜品种对气候有明显差异,春性品种只要温度在5~15的条件下,经过20天左右通过春化阶段。这类品种在春夏季播种也正常抽薹,开花结果。冬性品种对低温比较严格,在0~15度低温条件下,要经过20天左右才能通过春花阶段。

油菜开花温度大约12~20度之间,正常标准14~18度最合适。如果温度低于10度以下,开花数减少,5度以下不会开花并导致花脱落,温度超过30度以上,结果不匀。

油菜是长日照植物,每天最低要12小时以上光照,能促进花蕾正常开花。田间要透风性越好,分支就越多,如果透风差,枝干稀疏。特别是在角果发育旺盛阶段,此时间天气睛朗,光照充足,日夜温差大,而更有利于油分的形成。油菜需要的水分很多,种子吸水量要达到种子重量60%才萌芽,开花湿度不低于70~80%,如果低于60或高于90均不利开花。开花期,阳光明媚,有利于蜜蜂等昆虫传粉。天气连续阴雨绵绵,温度降低,花数不但减少,也不宜蜜蜂传粉。

油菜苗种植

三、油菜生长发育特性

油菜由主茎、主根、侧根和根毛组成。胚胎生成主根。当第一片嫩叶长出,幼根两侧开始长出侧根。随着植株越来越大,主根也不断生长延伸,侧根继续增加,又从侧根分支细根,凝聚强大根系网。春季根系开始向水平方向扩展,长出许多支根。盛花后根系会逐渐衰老,慢慢退化由其他主根替代。

油菜茎粗直立,茎杆强韧,颜色有绿、紫微或深紫色。油菜在苗期,主茎紧缩,抽薹后继续延伸。通常情况下,越冬前腋芽在主茎下部形成,极少长岀分支。而且,分枝形成与环境条件有密切的关系和气候是分不开的。油菜出苗时先有两片豆芽状叶子,随着油菜增长不断长大片真叶。

嫩绿的油菜苗

四、油菜栽培技术和要点

油菜栽培主要有两种:直播和移栽,在我们这里,如今农户们都采用移栽方式,直播也渐渐埋汱。移栽关键培育壮苗,提高秧苗质量,老人们经常告诉我们:秧好半价苗。意思是说培育好壮苗,丰收才看到希望。

要培育好壮苗,苗床选择是重点。挑选土地平整,肥沃疏松,背风向阳和排灌方便的地方田块。靠近村庄和荒坡地块不易做苗床,防止病虫家畜遭害。苗床要整地翻松,将粗硬块泥土剁碎,必须要细碎平。施肥结合整地,一般每亩施过磷酸钙25~30千克左右、氯化钾7千克、农家腐熟粪肥50千克,拌土混合,开沟整地,畦宽1.5~1.7米左右,畦面平整,泥土细碎。

我们这里播种是把油菜种放进农家肥中,但农家肥要稀薄不浓,用粪瓢在桶里反复搅拌均匀,在慢慢播撒畦面上,要保持细播匀播。每亩播菜种0.5~0.8千克左右。

当种子出现叶片,要注意苗床管理,干燥要及时浇水,长出3片叶时用多效唑150毫克对水1千克喷施,防止高脚苗发生。要注意蚜虫、菜青虫和霜霉病等等,尽量做到带药移栽。

油菜根系连泥拨起

五、移栽的方法

油菜根系非常发达,移栽前1天把苗床浇透,保持苗床湿润,第二天等露水干掉拨苗,拨苗时要小心轻轻往上提,不能用力猛拽,以免伤害根须。油菜秧苗要随拨随栽,根据秧苗大小分批移栽,保持秧苗一致整齐。边栽边施肥,用过磷酸钙配稀薄粪水或清水浇根,使根和土结合,提高成活率。

移栽油菜宜选睛朗天气,早上和傍晚是最佳移栽时间。也有的农户由于种植面积太宽,为了抓紧播种季节,中午冒着烈日播秧苗。由于温度太高,以防中暑或自身健康带来不利,所以,不建议顶着烈日暴晒干活。

栽好的油菜

六、施肥时间和方法

油菜最好以基肥为主,无机肥为辅。主要是以磷、钾肥和效氮肥混合施用。一般每亩施过磷酸钙20千克、氯化钾5千克和尿素5千克,在栽前施入。追肥的时候,要根据油菜生长发育的需要而定,采取少施多施,勤施密施的原则。但是苗肥尽量早施,移栽10天左右开始施肥,每亩施碳酸氢铵10千克。最好以有机肥为主。

油菜抽薹期施肥,要根据地力状况,前期施肥多少,以及油菜长势而定。抽薹期肥料用量亩施20千克左右的碳酸氢铵。由于油菜属于芸苔作物,对于硼非常敏感,在苔期每亩用硼砂50克对水50千克喷施叶面,即可预防硼带来不利影响 ,也可以提高结果率。

正待盛开的油菜花

七、管理

油菜对水分要求比较高,如果地里太干要及时灌水。但要掌握好用水方法,水分过多容易造成湿害、病害和倒伏。为了便于管理,在油菜生育期间要做到清沟排水工作。特别是杂草要清理铲除干净。

八、油菜病虫害防治

油菜的病虫害也很多,主要害虫有蚜虫、菜青虫和潜叶蝇等。病害有菌核病、病毒病、霜霉病和白锈病等。防治技术和要点:当发现叶片上有菜青虫或蚜虫出现 症状或者发生其他异常现象,此时应该要加以重视,立刻用农药1.2%杀虫素或5%抑太保1500喷雾植株。

菌核病:一般发生在始花期,用农药70%甲基托布津800~1000倍液或50多菌灵500~800倍液进行喷雾防治,最好1~2天,每天喷洒一次最佳。

被病虫害的油菜

九、收获

油菜收割期在始花后30左右,角果呈现黄色时进行。收割方法有割收和拨收两种方式。割收比较省工,干燥快,脱粒时泥土不会掺入种子。拨收比较麻烦,而且干燥又慢,泥土也容易掺杂种子中,降低品质和出油率。优点是拨收有利种子后熟,比割收提前5天收获。

油菜收割比较简单,可以就地均匀晒在地里,经过翻晒,等油菜角被晒黃爆裂,就准备开始脱粒。脱粒后的油菜子含水量较高有15%~30%,不宜装袋堆积出售,要晒太阳2~3天,含水量低于10%再贮藏,这样才安全,不会变坏。如果把油菜运到加工坊加工菜子油,越干菜油越多,越潮,菜油相反更少。

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文章来源:34353 赢彩四肖

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